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            重點產業招商項目:天柱縣油茶林生態土雞全產業鏈投資項目

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            天柱縣油茶林生態土雞全產業鏈投資項目

            一、項目概況

            (一)項目名稱:天柱縣油茶林生態土雞全產業鏈投資項目

            (二)建設地點:天柱縣16個鄉鎮(街道)

            (三)項目定位:全產業鏈項目采取“公司+合作社+養殖場+農戶”的訂單繁育、養殖與銷售一體化運營模式,由養殖場、合作社、農戶與公司簽訂養殖協議,與農戶建立緊密的利益聯結機制。由公司墊資向養殖戶提供“五統一”(即公司墊資統一供應雞苗、飼料和疫苗等投入品、統一生產技術、統一疫病防控、統一建設要求、統一收購銷售)服務,公司回收產品后再扣除雞苗、飼料、疫苗藥品等成本,有效緩解養殖農戶的前期投入壓力,擬在探索一條帶動產業發展、將天柱“土雞”養殖與油茶特色產業有機結合,以“短平快”土雞養殖促進長效可持續油茶產業發展,實行以短養長、長短結合,農民增收和貧困人口穩定脫貧的成功之路。

            (四)投資效益項目總投資72929萬元建成達產后,第四年開始進入穩定期,營業銷售收入103995萬元,盈余總額27387萬元,稅后盈余20540.47萬元。項目建設周期3年項目靜態投資回收期13.4年,經濟和社會效益明顯,可持續性強。

            二、項目建設的背景

            (一)脫貧攻堅家禽養殖業是貴州省生態畜牧業發展的重要組成部分,也是產業精準扶貧的重要支撐和群眾增收致富的重要渠道。貴州省出臺支持家禽產業促進精準扶貧七項措施(即:“扶持家禽種業強基礎、扶持經營主體強龍頭、扶持全產業鏈增值利民、推進市場開拓、加強動物疫病防控、強化金融保險扶持和強化組織保障”),重點支持全省家禽產業發展提出2020年,全省生態雞出欄達2億羽,綠殼蛋雞存欄達500萬羽,輻射帶動30萬貧困人口的發展目標。

            (二)產業互補油茶林下土雞全產業鏈項目,是一個鏈條上的兩個產業,一長一短產業的有機結合,互為條件、互相推動、共同促進,達到可持續發展,帶動農戶穩定增收脫貧致富。一是優勢互補林下套養土雞是充分利用廣闊的林地開展農林復合生態養殖的一種新模式。全產業鏈項目飼養土雞采取“放養為主,適量補飼”的方式。可有效降低飼養成本確保食品安全。二是提高土(林)地利用率。油茶林下郁蔽性較強,常年為空閑土地,實施林下放養土雞,立體復合種養,解決了畜牧業發展與農業的爭地問題,改變了林地、果園生態環境,提高了生態效益,促進養殖與環保、生態持續協調發展,加快農戶增收步伐,促進林農養殖增收,其養殖方式深受農戶歡迎,值得進一步推廣。

            三、項目建設條件

            天柱具有良好的建設環境和基礎條件,飼料資源較為充足,具有獨特的地緣優勢和地理位置,技術依托力量強大。

            (一)建設環境好農民從歷史上就有良好的養雞習慣,為新農村建設、貧困戶脫貧致富、農民增收、農業增效發揮著不可替代的重要作用。天柱縣政府在“十三五”發展規劃中,將畜禽養殖業作為農牧民收入穩固增長點予以支持發展,還出臺了因地制宜的一系列優惠政策,如:《關于大力發展農業“三小”工程的意見》(天黨發〔2014〕12號),《關于土雞產業發展專題會議紀要》(十二屆〔2017〕5號)、《天柱縣“一縣一業”生態土雞產業助推脫貧攻堅實施方案》、《天柱縣2017年“一種兩養”產業扶貧實施方案》等,在技術、信息、資金、物資等方面實行傾斜,為畜禽養殖業注入了強大的活力。為油茶林生態土雞全產業鏈的發展奠定了良好的基礎。

            (二)基礎條件好項目所在地是天柱縣行政區域內,技術方面,下有各鄉鎮農業服務中心作支撐,上有省州各農業部門及可研院(校)所的支持,技術防檢體系完備,信息上網絡健全,油茶林生態土雞發展保障可靠。當地民眾的文化水平和市場意識相對較高,對科技意識和市場意識等接受能力強,推廣油茶林生態土雞生產,群眾的認知度強,積極性高。

            (三)飼料資源好項目所在地有耕地40萬畝,其中稻田16萬畝,大水面水域面積6萬畝以上,可提供大量的魚類、糧食和農副產品資源。其中,魚類含豐富的蛋白,各種農作物塊、莖、葉等可代轉化利用,可實現糧食就地轉化增值,并有效降低油茶林生態土雞生產成本。

            (四)地理位置好天柱縣位于貴州省黔東南苗族侗族自治州東部,東與湖南省會同縣、黔陽縣接壤,南與錦屏縣及湖南靖縣毗鄰,西與三穗縣相連,北與湖南省芷江縣及新晃自治縣為鄰。位于東經108°45'10"-109°35'55",北緯26°41'50"-27°09'55"之間,地處貴州高原向湘西丘陵過渡遞降的斜坡地帶,境內群山起伏。項目區養殖場離村寨及村級公里1500m,離鄉鎮公路3公里,地勢平緩,交通、通訊便捷,水電充足,所有養殖場3公里以外都沒大型污染企業,生態環境優越,符合國家及省規定的建立土雞養殖場的條件。具有獨特優越的地理位置。這為降低原料、禽蛋產品運輸成本和獲取市場信息提供了便利條件,更為禽蛋產品的銷售提供了廣闊的市場。

            (五)技術力量好項目技術依托單位天柱縣農業局下設有與畜牧業相關的單位,包括辦公室、法規股、計財股、發展股、畜牧獸醫股、畜牧技術推廣站、動物衛生監督檢驗所、動物疫病防治控制中心、草地畜牧業發展中心、飼草飼料站、漁政站、水產站等站、股、所、中心16個鄉鎮(街道均設有農業服務中心。全縣有畜牧獸醫專業技術人員73名,其中大專以上學歷43人,已取得高級職稱8人,中級職稱29人,初級職稱36人;有村級防疫員165人,這些技術人員他們有強烈的工作積極性和責任感,重要的是縣農業局有從事家禽養殖10-15年經歷的技術干部就有4-5名,生產技術指導水平較高;信息網絡健全,完備的防檢體系為油茶林生態土雞的健康發展提供了可靠保障。當地民眾的文化水平和市場意識相對較高,大部分養雞經驗較豐富,科技意識和市場意識接受能力強,認知度強,積極性高。

            (六)產品特色性強天柱油茶林生態土雞屬黔東南小香雞系列。黔東南小香雞是貴州省黔東南州地方優良品種資源之一,以“小、土、香”而著稱,是貴州地方優良品種資源,2006年被列為國家品種資源平臺建設項目。天柱油茶林生態土雞為黔東南小香雞系列品種,具有體形嬌小緊湊、毛色鮮亮、肉質鮮嫩等特點。是我縣經過長期優育出來的地方特色土雞,同屬于國家基因保護品種。天柱油茶林生態土雞是在特定的生態環境下,通過特殊的比較原始的放牲性飼養,空氣清新、活動量大,肉質緊湊、清香、鮮美,產品環保綠色,兼具較好的觀賞性、營養性和適口性,深受廣大消費者的青睞。

            四、市場分析

            (一)養雞產業市場的預測:州外市場。從2000年至今,中國禽肉消費量增長了17%,我國禽肉在肉類消費中的比重接近20%,人均消費量為11.5公斤,肉雞產品消費量的增長相當明顯。州內市場。2016年天柱縣土雞飼養量只有155萬羽左(居全州之首,屬養殖最大縣),加上其他縣的生產量全州也僅有1000萬羽左右。據統計,全州每年消費活雞高達3000萬羽以上,天柱縣年產1000萬羽土雞的目標僅能滿足全州三分之一的需求,產品銷售市場前景廣闊。

            (二)行業供求分析隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,大眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻的變革。以豬肉為代表的紅肉消費比重逐年遞減,而以雞肉為代表的白肉消費比重正在逐年遞增。傳統肉類生產結構中的主流消費品豬肉趨勢;禽肉上升趨勢明顯與世界發達地區和同等發展程度國家和地區相比,我國人均雞肉消費水平總體偏人均消費約8kg ,而美國人均雞肉消費量 43.67 kg 加拿大人均雞肉消費量 32.14kg歐盟人均消費量 15.6kg 巴西人均消費量也達到 33.3kg ,由此可見,我國雞肉市場容量巨大

            (三)產品銷售預測及競爭能力分析雞肉是世界公認的最具經濟優勢的動物蛋白來源。與豬肉、牛肉相比,雞肉的飼料轉化率最高,比較優勢明顯。每生產 1kg 肉,豬肉需要消耗飼料 3.5 kg左右,牛肉則需飼料6~7kg,而雞肉僅消耗飼料 2kg左右。本項目飼養的土雞屬黔東南小香雞系列,屬國家基因保護品種,全部采取放牲飼養,外觀和風味獨特,是無公害肉食產品,適應當前國內外的肉雞市場消費趨勢。隨著國家嚴控活禽進入大中城市銷售政策的逐步到位,冷鮮禽品將成為禽品銷售的主要渠道,隨著我縣屠宰場的建成投產,冷鮮禽品數量的日益增大,市場將更加廣闊。

            五、項目建設方案

            (一)建設內容及規模

            1.新建年產8萬噸雞飼料加工廠1個,配套相關設備128臺(套)。建筑面積1.7萬平方米

            2.新建種禽繁育場1個,總建筑面積1.21萬平方米,配套建設年孵化1350萬羽的相關設備190臺(套)

            3.新建土雞養殖圈舍480000㎡(其中:第一期工程168000㎡、第二期工程168000㎡、第三期工程144000㎡),配套肉雞自動料線自動供水系統主料箱雛雞用具相關設備5700臺(套)

            4.新建年屠宰生態土雞達700萬羽以上,總建筑面積6300平方米配套屠宰加工設備、制冷設備、分割設備、檢測與化驗設備等相關設備43臺(套)。

            5.新建日配送能力100噸以上的冷鏈物流配送中心1個總建筑面積4.7萬平方米配套儀器設備、冷藏運輸車輛等相關設備125臺(套)

            6.新建培訓會展中心1座及相關設備設施。

            7.新建年產4萬噸有機肥加工廠1個,總建筑面積7440平方米,配套相關設備3萬套,運輸車輛10臺

            8.租賃土地185畝,租期30年。

            (二)產品方案

            1.飼料加工飼料加工生產產品種類

            1)小雞飼料,代號為1#

            2)中雞飼料,代號為2#

            3)成雞或大雞飼料,代號為3#

            4)濃縮飼料,代號為122#

            5)父母代種雞飼料,代號為222#

            2.產品產量按飼養1350萬只土雞(以養成率95%計算,確保年出欄1000萬只成品雞)及相配套的3萬套父母代及祖代雞用飼料計算,飼料需求總量約為8萬噸,擬建項目年產雞飼料可達到8萬噸。

            3.土雞父母代種雞場項目擬建1個父母代種雞場,按照公母1:10比例搭配,共計6萬套(即:公雞0.6萬只、母雞6萬只)不同生長時期的父母代種雞,年產蛋1500萬枚。同祖代種雞飼養周期為500天。

            4.孵化場1個雛雞孵化場,共計孵化1500萬枚蛋,孵化率以90%計算,孵成雞雛1350萬只。

            5.生態土雞飼養年出欄1000萬只土雞,按照育雛成活率90%、飼養成活率93%、標準率95%計算,每年需要提供1350萬只肉雞苗委托農戶分散飼養。即:公司提供雞雛和不同生長時期所需的飼料,由農戶養成后公司再行回收(合同雞)。

            6.肉雞屠宰日屠宰量2萬羽,年宰殺加工肉雞量為700萬只以上。按平均每只雞出成品2kg計算,每年可生產成品雞系列產品14400噸,全部完成冷鏈配送。

            7.有機肥加工廠日加工雞糞近200噸,雞糞制作有機肥按轉化率為0.6計,年可加工有機肥4萬噸以上。

            (三)技術方案

            1.屠宰方案 按照《肉雞屠宰操作規程》GB/T 19478-2004操作。

            2.衛生防疫技術規范根據當地的疫情和獸醫部門的建議進行免疫接種。參考肉雞免疫程序見下表。

            5-1  免疫程序

            日齡(天)

            接種疫苗

            用 量

            用 法

            備 注

            7

            新支二聯疫苗

            2羽/份

            滴眼、滴鼻


            7

            新支二聯疫苗、流油疫苗

            0.3ml/羽

            皮下饑注


            12

            法氏囊疫苗

            2羽/份

            滴嘴

            加2%脫脂奶粉

            15

            雞瘟疫苗

            1羽/份

            皮下刺種


            15

            禽流感疫苗

            0.5ml/羽

            皮下饑注


            20

            法氏囊疫苗

            2羽/份

            飲水

            加2%脫脂奶粉

            30

            新城疫克隆30疫苗

            2羽/份

            飲水

            加2%脫脂奶粉

            40

            新城疫四系疫苗

            2羽/份

            飲水

            加2%脫脂奶粉

            50

            禽流感疫苗、驅蟲疫苗

            0.5ml/羽



            80

            新城疫四系疫苗、驅蟲疫苗

            4羽/份

            飲水

            加2%脫脂奶粉

            3.疫病處理方案獸藥的使用應符合NY 5030的要求。發生疫病時的措施依據《中華人民共和國動物防疫法》的有關規定執行。

            (四)生態雞養殖全產業鏈模式構建包括產前生產加工銷售生態五個環節,個環節相互獨立、相互統一,具有對立統一關系,是一個有機整體。

            六、投資估算及資金籌措

            (一)投資估算項目總投資72929萬元,其中:建安工程投資27722萬元、設備購置24793萬元、征地費865.8萬元、鋪底流動資金14226萬元、前期預備費2623萬元、利息2699.2萬元。

            (二)資金籌措方案項目總投資72929萬元。以企業自籌為主,申請扶貧產業子基金為輔。其中:企業自籌56184萬元,占總投資77.04%;申請扶貧產業子基金14046萬元,占總投資22.96%。

            1.一期項目總投資26635萬元。其中:企業自籌20519萬元;申請扶貧產業子基金6115.65萬元。

            2.二期項目總投資26212萬元。其中:企業自籌20194萬元;申請扶貧產業子基金6018.68萬元。

            3.三期項目總投資20083萬元。其中:企業自籌15471萬元;申請扶貧產業子基金4611.23萬元

            七、效益分

            (一)經濟效益分析項目達產后,可年創產值103995萬元,扣出成本年盈余總額27387萬元,上交所得稅6846.82萬元,稅后盈余20540.47萬元,項目靜態投資回收期為13.4年,預計13年后收益可覆蓋基金投入,并實施基金退出。

            (二)社會效益分析油茶林生態土雞養殖是一項生長周期短、見效快、產業鏈條長的產業。一是油茶林生態土雞養殖直接帶動貧困戶(標準養殖和專業戶)800戶3200人脫貧;二是拉動屠宰、加工、運輸、餐飲服務等其他相關產業的發展。直接帶動就業1844人;三是促進飼料玉米、大豆、魚粉等原料種養植產業發展,帶動貧困戶1200戶3956人實現持續脫貧。

            (三)生態效益本項目在規劃設計時充分考慮了環境保護的問題,對生產中形成的廢棄物進行了專門的工程設施處理,保證了本項目不會對環境造成任何不良影響。

            八、風險因素分析及對策

            油茶林生態土雞養殖風險主要集中在市場行情和疫病發生,為了降低各種風險帶來損失,公司已從建立市場風險評估機制、引進新技術和高技能人才、提高養殖技術水平、加強疫病防控、加強項目運行管理等方面,做好了積極的應對工作。

            (一)建立市場風險評估機制建立產供銷一體化經營模式,以訂單定生產規模。根據市場供求信息、價格信息,協調生產規模,防止供求關系大起大落。注重市場行情調查,提高對產品市場價格周期性波動的認識,充分利用全國畜產品及飼料集市價格月報系統和專家市場走勢分析,對全國及全世界雞肉及相關信息進行收集整理、綜合分析,為土雞生產提供可預見性的市場信息報告,以便及時調整生產規模,并采取相應措施減輕市場價格波動帶來的負面影響。

            (二)提高養殖技術水平在生態土雞養殖技術方面,積極引進技術專利,聘請高層次土雞養殖技術人才從事生產指導工作,積極探索和總結出更適宜的土雞養殖技術,提高土雞成活率和養殖成本,注重藥物使用規范標準,減少藥物使用量,嚴格把控休藥期,減少藥物殘留,注重產品的安全性和高品位性,以獲得更高的養殖效益。

            (三)加強疫病防控從近年土雞的飼養情況來看,比較常見的禽新城疫、法氏囊通過程序免疫可以得到有效預防,今后在做好禽新城疫、法氏囊免疫預防的基礎上,重點要做好高致病性禽流感的預防管控工作,建立標準較高、設施較全的化驗室,制定并實施一個科學的疫病防制體系,促進產業健康發展。

            九、項目實施聯系方式

            項目業主單位聯系方式:天柱縣農業局

            聯系人:劉榮慧電話:0855-7557033

            項目服務單位聯系方式:天柱縣投資促進局

            聯系人:蔣大洲電話:0855-3850088








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